Un’alimentazione sana è alla base di un corpo pieno di energia e vitalità. La preoccupazione per un’alimentazione sana è emersa come un processo naturale di evoluzione personale.
Ricerca
Ricerche condotte da diversi team medici dimostrano che mangiare ha un innegabile effetto benefico sui telomeri, ringiovanendo l’organismo nel tempo. I più potenti attivatori della telomerasi sono, secondo le ultime scoperte, i seguenti: – la buccia dei frutti di colore scuro – è molto ricca di resveratrolo, una potente sostanza antiossidante che allunga i telomeri e protegge il DNA delle cellule umane dalle mutazioni dannose. I frutti più ricchi di resveratrolo sono le prugne, l’uva nera, il ribes nero e i mirtilli. – Crucifere – sono una famiglia di ortaggi che devono il loro nome ai fiori a forma di croce con quattro petali. Secernono naturalmente sostanze a base di zolfo che hanno un potente effetto antitumorale, ma attivano anche la telomerasi. Le verdure crucifere più attive sono i broccoli, il cavolo rosso, il cavolo bianco e il cavolfiore. – Semi oleosi naturali – contengono grandi quantità di acidi Omega 3-6-9 ringiovanenti. I più potenti in questo senso sono: l’olio di colza, i gherigli di noce, i semi e l’olio di lino, il germe di grano, le mandorle non tostate, le olive non trattate per il colore.
Telomeri
Il principale nemico dell’integrità dei telomeri è il cibo superprocessato, che accorcia i telomeri e quindi la vita. Quello che decenni fa i naturopati chiamavano cibo morto merita pienamente il suo nome alla luce delle nuove scoperte. Infatti, lo zucchero, i cereali decorticati, i cibi fritti, i grassi modificati, la maggior parte degli E sintetici, l’eccesso di carne rossa o di alcol riducono le dimensioni dei telomeri a un ritmo molto rapido. La conseguenza? Le cellule invecchiano prematuramente e subiscono mutazioni maligne, accelerando l’insorgenza di tumori e malattie degenerative e riducendo drasticamente l’aspettativa di vita. Tuttavia, l’alimentazione è solo una parte di questo problema di vita e di morte (nel senso letterale del termine) dei telomeri. Le piante medicinali, grazie alla loro alta concentrazione di principi attivi, sono una soluzione più potente per ringiovanire l’organismo.